Нити перца чили (шил-гочу) Mount Hope® Chile Threads, пакет 113,4грамм\4 унции
- Производитель: Mount Hope, USA
- Модель: MHW4OZCT
- Наличие: Предзаказ (доставка 5-7 недель)
- 1207.86грн.
- использован красный перец чили, премиального качества
- сделано в США, для рынка США
- цена указана за один пакет, весом нетто 113,4граммов\1 oz
- ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ, ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ. МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ ДВА ПАКЕТА. ПРЕДОПЛАТА 100%. ДОСТАВКА 2-4 НЕДЕЛИ.
Чили Threads (нити перца чили)
Тонко нарубленный в нити перец чили добавляет мягкий аромат и замечательный внешний вид вашим блюдам, в качестве гарнира и декора. Наиболее популярен ко многим блюдам юго-запада США, корейским и мексиканским. Помимо легкого вкуса, эти очень тонкие короткие пряди придают яркий оттенок красновато-оранжевого цвета, который украсит любое блюдо. Вполне съедобные красные нити, описываемые как слегка сладкие и соленые, с натуральным дымным ароматом усиливаются при быстром обжаривании на среднем огне. Поджаривание ниток чили также усиливает вкус.
Красный перец чили Yidu, произрастающий в китайском регионе Йиду, считается самым первым, который использовали для изготовления чилийских ниток. Их также можно называть шил-гочу (буквально означает нить чили), чили-нитью и / или красной нитью.
Как бы то ни было, нити регулярно украшают супы с лапшой, салаты и закуски. Также украсит презентации мяса, рыбы и жаркого. Они используются для приготовления уксуса с перцем чили, а в последнее время стали фаворитом среди миксологов и барменов, чтобы добавить изюминку в фирменные коктейли.
Перец чили содержит химическое вещество под названием капсаицин, которое, как показали исследования, помогает бороться с воспалением, плохим холестерином и уменьшать повреждение сердца. Это также химическое соединение, которое наш рот воспринимает как «жгучий». Если вы хотите оживить блюдо или напиток, эти нитки - отличный выбор. Но, несмотря на присутствие капсаицина, они не очень жгучие. Во вкусе они предлагают дымную аромат перца чили, но они не дадут слишком острого вкуса перцев чили.