Перец чили Чипотле-Морита целый Chipotle Morita Chili Pods Whole, Dried 5000-10000 Scoville Heat Units - 5 lb\ 2.268кг #877JVI191

  • Производитель: Toluca Foods, Inc.
  • Модель: 877JVI191
  • Наличие: Ожидание 30-45 дней

  • 3854.00грн.
  • 3280.00грн.

  • Сушеный и копченый спелый красный перец Морита-халопенья
  • Дымный, сладкий и пряный вкус
  • Цвет варьируется от тускло-коричневого до темно-коричневого и красного.
  • Регидратируйте сухие стручки перец чили, чтобы добавить его в сальсу, соусы, супы, рагу и маринады.
  • Мелко измельчите, чтобы приготовить домашний дробленый чипотле
  • Острота: 5000-10000 Scoville Heat Units
  • Код UPC: 899818000322
  • Сделано для внутреннего рынка США

Перец чипотле готовят из сушеных и копченых перцев Морита-халопенья. Этот сорт, морита-халапенья это полностью созревшие красные перцы халапеньо, что придает им характерный сладкий и пряный вкус! Эти перцы имеют морщинистую кожицу и различаются по цвету от тускло-коричневого до темно-коричневого и ярко-красного. Их вкус уникально сладкий и дымный с оттенками шоколада и землистого табака. У них едва уловимая, но нарастающая острота 5000–10 000 единиц остроты по шкале Сковилла, что делает их более острыми, чем стандартные перцы чипотле. Большая упаковка 2,3кг\5 фунтов сушеного перца чили чипотле морита обеспечит ваше заведение хорошим запасом этого ароматного ингредиента!

Эти чили чипотле морита — универсальный вариант, который всегда будет под рукой на вашей кухне. Используйте их, чтобы придать копченый, пряный вкус самым разнообразным рецептам! Сушеный перец чили можно измельчить в мелкий порошок, чтобы приготовить ароматный порошок чили домашнего приготовления — комбинируйте его с другими сортами сушеного чили, чтобы настроить вкус. Вы также можете поджарить сушеные чили на медленном огне, чтобы усилить их вкус, прежде чем добавлять их в соусы, такие как моль. После регидратации эти чили чипотле морита станут ароматной добавкой к сальсе, соусам, чили, рагу, супам и маринадам! Независимо от того, как вы решите их использовать, эти чили чипотле морита придадут вашим фирменным блюдам восхитительный вкус. Храните их в сухом темном месте, чтобы сохранить их качество.
Инструкция по восстановлению: Для восстановления сушеного перца - сначала промойте его теплой водой, затем залейте горячей водой и оставьте на 10 минут для регидратации. После этого восстановленный перец готов к использованию, желательно нарезку произвести в течении 10 минут, после регидратации. 

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв