Нож для сашими из немецкой высокоуглеродистой стали, c деревянной ручкой Sashimi Knife от Mercer Culinary® - 30см\12" #M24012

Острый, как лезвие клинок из высокоуглеродистой, немецкой стали - High Carbon Stain-free German Steel

Остроконечные азиатские ножи этого стиля, также известны как ножи янаги и судзихики - yanagi & sujihiki.

• Угол заточки лезвия 6° одна сторона/15° другая сторона
• Прочность стали HRC 56+/-1
• Отличное, недорогое и надежное решение для ресторанов и кафе японской кухни 
• Прочная и удобная ручка из натурального дерева бальзамо (Balsamo)
• Однолезвийная кромка имеет коническую заточку с тонкой доводкой под камень.
• Наклонная заточка лезвия, в японском стиле, облегчает нарезку тонких ломтиков
• Можно использовать для нарезки и измельчения самых различных ингредиентов
• Нарезает сашими, с эффективностью и ровным разрезом, как европейский слайсер
• Прочная, долговечная конструкция
• Идеально подходит для нарезки как крупных кусков рыбы, так и тонких слайсов суши\сашими
• Сертифицирован NSF
• Длина лезвия 30см \ 12 дюймов
  
• Разрешена только ручная мойка
• Код UPC: 400015306799
• Код MFR: M24012
• Сделано на Тайване, для рынка США

ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ, ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ. МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ ДВА НОЖА. ДОСТАВКА 2-7 НЕДЕЛЬ. ПРЕДОПЛАТА 100%