• Пюре из красного перца Каролина Рипер (с семенами) Carolina Reaper Red Pepper Mash by Magic Plant® USA, 1млн.-1,5млн. SHU,  3,79лит\1Gal.

Пюре из красного перца Каролина Рипер (с семенами) Carolina Reaper Red Pepper Mash by Magic Plant® USA, 1млн.-1,5млн. SHU, 3,79лит\1Gal.

  • Производитель: NSL LLC Magic Plant. U.S.A.
  • Модель: 102REAPERMSH
  • Наличие: Предзаказ (доставка 5-7 недель)

  • 6765.00грн.

  • Приблизительно 1 000 000 - 1 500 000 Scoville Hit Units
  • Свежесобранный красный перец Каролина Рипер, ферментированный и перемолотый в ароматное пюре
  • Плотная консистенция с кожурой и семенами
  • Идеальный способ добавить концентрированный пряный аромат супам, тушеным блюдам и соусам.
  • Отлично подходит для приготовления фирменной сальсы, жаркого, чили, острых соусов и маринадов.
  • Кошерный продукт
  • Цена указана за пластиковую канистру 3,789литра\1 галлон
  • Код SKU: 400015652704
  • Сделано для рынка США
  • ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ, ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ. МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ ОДНА КАНИСТРА. ДОСТАВКА 5-7 НЕДЕЛЬ. ПРЕДОПЛАТА 100%

  • Создавайте ароматные, сильно пряные блюда, используя пюре из красного перца Каролина Рипер. Известный как один из самых острых перцев в мире, перец Carolina Reaper (от 1,4млн до 2,2 млн SHU) — этот слегка фруктовый, невероятно острый перец с уникальной формой и текстурой. Этот перец с короткой, морщинистой поверхностью с ямками поразит вас своим ароматным взрывом жгучести. Кроме того, обладая ошеломляющими 1 000 000 единиц по шкале Сковилла (SHU), это перцовое пюре имеет фруктовую сладость с сильным жжением, которое понравится вашим устойчивым к адской остроте клиентам.

    Это пюре из перца Carolina Reaper, переработанное в густое пюре с семенами и кожурой для удобного и последовательного применения, позволяет легко добавлять невероятную остроту в ваши блюда без хлопот, связанных с обработкой свежих цельных перцев. Идеально подходит для придания концентрированного аромата свежего перца различным блюдам, таким как соусы, маринады, тушеные блюда и жаркое. Вы также можете использовать его для приготовления фирменного острого соуса и сальсы, которые ваши клиенты будут использовать в вашем заведении, или разлить по бутылкам и продать клиентам, чтобы они могли насладиться ими дома.

  • ПЕРЕЧНОЕ ПЮРЕ | ПЕРЕЧНОЕ ПЮРЕ (ПЮРЕ ИЗ СЫРОГО ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПЕРЦА)

    Перечное пюре естественной ферментации

    Это перцовое пюре естественного брожения сделано из свежего перца грубого помола и соли. Весь естественный процесс ферментации, занимающий много времени, способствует развитию сложных вкусов и ароматов. Слегка грубая текстура типична для этого вида продукта. Свежие плоды стручкового перца и соль смешивают в барабане и оставляют для брожения и созревания в течение нескольких месяцев, чтобы получить восхитительное перечное пюре, которое, по мнению многих, вызывает привыкание.

    Кулинарное использование перцового пюре: промышленные пищевые компании и производители соусов используют перечное пюре в качестве основного ингредиента для острого соуса, соусов для барбекю, соусов для крылышек, сальсы, томатных соусов и многих других пищевых продуктов, таких как бобы чили, сальса, супы, маринады и для других вкусов.


    Обратите внимание: данное пюре из свежего перца требует дальнейшей обработки перед употреблением.

    Отказ от ответственности-дисклеймер: ВНИМАНИЕ! Непастеризованный продукт не подвергался пастеризации или кулинарной обработке и поэтому может содержать вредные бактерии, которые могут вызвать серьезное заболевание. Этот риск повышен у детей, пожилых людей и лиц с ослабленной иммунной системой.

    Хотя риск заражения вредоносными бактериями очень низок, он все же существует. Заторные продукты естественным образом ферментируются хорошими лактобактериями. Лактобактерии провоцируют установление уровня pH около 3,4 при полной ферментации. Этот слегка продукт подкисляется естественным образом. Ботулиноиды и сальмонеллы не могут жить при таком низком уровне pH. Иногда безвредная плесень и дрожжи иногда появляются на поверхности продукта в банке, где продукт подвергается воздействию воздуха в течение определенного периода времени. Этот налет можно соскоблить без потери качества продукта.




Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв