Бульонная основа-паста говяжья Roasted Beef Base от Better Than Bouillon® USA - 227 г / 8 oz / 38 порций #BTB-RSTBF-8OZ

Бульонная основа-паста говяжья Roasted Beef Base Better Than Bouillon® - это профессиональная кулинарная основа для приготовления насыщенных говяжьих бульонов, соусов и горячих блюд.

Продукт изготовлен на основе бульона из обжаренной говядины, что придаёт готовому бульону глубокий мясной вкус, насыщенный аромат и натуральный цвет, характерный для классических мясных бульонов.

В отличие от традиционных бульонных кубиков или порошков, продукт представляет собой густую пасту, полученную путем выпаривания натурального бульона до концентрированной текстуры. Благодаря этому сохраняется богатый вкус и аромат мяса.

Использование бульонной пасты позволяет быстро приготовить насыщенный говяжий бульон без длительного варения, что значительно экономит время кухни и ресурсы.

Достаточно растворить небольшое количество пасты в горячей воде, чтобы получить бульон ресторанного качества, который идеально подходит для профессиональной кухни, производственных цехов и дарк китчен.

Профессиональное применение

• приготовление классического говяжьего бульона
• основа для супов и крем-супов
• приготовление соусов и подлив к мясу
• добавление в ризотто и пасту
• усиление вкуса рагу и тушёных блюд
• приготовление азиатских супов
• использование в ресторанной кухне HoReCa

Особенности продукта

• густая бульонная паста профессионального уровня
• насыщенный вкус обжаренной говядины
• удобная альтернатива длительному приготовлению бульона
• стабильный результат в каждой порции
• точная дозировка ложкой
• экономичный расход для кухни

Выход готового продукта

• из одной банки можно приготовить 38-45 порций бульона
• общий выход - от 9,5 литров готового бульона
• рекомендуемая пропорция - 1 чайная ложка на 240 мл воды

Состав

• концентрированный говяжий бульон из обжаренной говядины
• соль
• гидролизованный соевый белок
• сахар
• сухие вещества кукурузного сиропа
• натуральные ароматизаторы
• дрожжевой экстракт
• сухая молочная сыворотка
• картофельная мука
• карамельный краситель
• кукурузное масло
• ксантановая камедь

Аллергены: молоко, соя.

Преимущества для HoReCa

• быстрый способ приготовления насыщенного мясного бульона
• стабильный вкус без длительного варения
• экономия времени и энергоресурсов кухни
• удобное хранение и использование
• универсальная основа для супов, соусов и мясных блюд

Упаковка

• стеклянная банка
• вес нетто - 227 г (8 oz)

Происхождение

Произведено в США

Better Than Bouillon® - американский производитель профессиональных бульонных основ, широко используемых на кухнях ресторанов, кафе и производственных кухонь.

ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ.
МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ 12 БАНОК.
ПРЕДОПЛАТА 100%.
ДОСТАВКА 5-8 НЕДЕЛЬ.