Смесь для кляра Темпура для фритюра Japanese Style Tempura Batter Mix от Kikkoman® USA - 2,26 кг / 5 lb #05020

Смесь для кляра Kikkoman® Japanese Style Tempura Batter Mix — сухая смесь для приготовления лёгкого хрустящего кляра в японском стиле темпура.

Кляр формирует тонкую и воздушную оболочку, характерную для японской темпуры. При жарке создаёт светло-золотистую хрустящую корочку, которая не утяжеляет продукт и сохраняет его естественный вкус.

Смесь широко используется для приготовления блюд азиатской кухни, а также подходит для различных продуктов, жаренных во фритюре.

Главное отличие от большинства панировок и кляров в линейке HoReCa — формирует очень лёгкий и тонкий кляр, а не плотную панировочную оболочку.

Подходит для приготовления

• креветок темпура

• рыбы во фритюре

• кальмаров

• морепродуктов

• курицы

• овощей темпура

• луковых колец

Особенности смеси

• формирует тонкий хрустящий кляр в стиле японской темпуры

• лёгкая и воздушная текстура без тяжёлой панировки

• равномерно покрывает продукт

• создаёт светло-золотистую корочку

• хорошо удерживается на рыбе, морепродуктах и овощах

• подходит для приготовления во фритюре

• легко готовится — достаточно добавить воду

Приготовление кляра

• смешать сухую смесь с холодной водой

• рекомендуемая пропорция — примерно 1 : 1

• перемешать до однородной массы без комков

• консистенция — жидкое тесто

• обмакнуть продукт в кляр

• жарить во фритюре при 175–180°C до золотистой корочки

Состав

Пшеничная мука, сахар, разрыхлитель (бикарбонат натрия, алюмофосфат натрия, кислый пирофосфат натрия), соль, обезжиренное сухое молоко, мука из жёлтой кукурузы, гуаровая камедь, краситель (олеорезин куркумы).

Аллергены

Содержит пшеницу и молочные продукты.

Характеристики

• тип продукта — смесь для кляра темпура

• применение — для рыбы, морепродуктов, птицы и овощей

• стиль кляра — японская темпура

• вес нетто — 2,26 кг / 5 lb

• упаковка производителя — 6 пакетов в коробке

• цена указана за 1 пакет

• предзаказ возможен кратно коробке — 6 пакетов

Код MFR — 05020
SKU — 041390050203
Made in USA

ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ.

МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ — 1 УПАКОВКА (6 ПАКЕТОВ).

ПРЕДОПЛАТА — 100%.

СРОК ДОСТАВКИ — 5–8 НЕДЕЛЬ.