Бульонная основа-паста куриная Roasted Chicken Base от Better Than Bouillon® USA - 227 г / 8 oz / 38 порций #BTB-RSTCHKN-8OZ

Бульонная основа-паста куриная Roasted Chicken Base Better Than Bouillon® - это профессиональная кулинарная основа для приготовления насыщенных куриных бульонов, супов и соусов.

Продукт производится из обжаренной курицы и натуральных специй, благодаря чему готовый бульон обладает глубоким ароматом, насыщенным вкусом и естественным цветом, характерным для классического домашнего куриного бульона.

В отличие от порошковых бульонов и кубиков, продукт представляет собой густую пасту, полученную путем выпаривания натурального бульона. Такая технология позволяет сохранить насыщенность вкуса и аромат натуральных ингредиентов.

Использование бульонной пасты позволяет быстро приготовить качественный бульон без длительного варения, что особенно важно для ресторанной кухни, производственных цехов и дарк китчен.

Достаточно растворить небольшое количество пасты в горячей воде, чтобы получить насыщенный куриный бульон ресторанного уровня.

Профессиональное применение

• приготовление классического куриного бульона
• основа для супов и крем-супов
• приготовление азиатских супов и том-ямов
• добавление в ризотто и пасту
• приготовление соусов и подлив
• усиление вкуса рагу и тушёных блюд
• использование в профессиональной кухне HoReCa

Особенности продукта

• густая бульонная паста профессионального уровня
• насыщенный вкус обжаренной курицы
• удобная альтернатива длительному приготовлению бульона
• стабильный вкус в каждой порции
• возможность точной дозировки
• экономичный расход для кухни

Выход готового продукта

• из одной банки можно приготовить 38-45 порций бульона
• общий выход - от 9,5 литра готового бульона
• рекомендуемая пропорция - 1 чайная ложка на 240 мл воды

Состав

• жареная курица
• соль
• сахар
• сухие вещества кукурузного сиропа
• гидролизованный соевый белок
• сухая сыворотка (молоко)
• специи
• пищевой крахмал
• динатрий инозинат
• динатрий гуанилат
• куркума

Аллергены: молоко, соя.

Преимущества для HoReCa

• быстрое приготовление насыщенного куриного бульона
• стабильный результат без длительного варения
• экономия времени и энергоресурсов кухни
• удобное хранение и использование
• универсальная основа для супов и соусов

Упаковка

• стеклянная банка
• вес нетто - 227 г (8 oz)

Коды товара

• код UPC: 098308002024

Происхождение

Made in USA

Better Than Bouillon® - американский производитель профессиональных бульонных основ, широко используемых на кухнях ресторанов, кафе и производственных кухонь.

ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ, ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ.
МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ 12 БАНОК.
ПРЕДОПЛАТА 100%.
ДОСТАВКА 5-8 НЕДЕЛЬ.