Мука кукурузная, голубая Blue Corn Flour Masa Mount Hope®, 5lb\2,27кг #MHWBCMF5

*пакеты весом нетто 2,27кг

*безглютеновый продукт

*самая популярная мука в латино-американской кухне, основа мексиканской кухни

*изготовлено из зерен синей кукурузы

*традиционный, легкий оттенок лайма во вкусе

*яркий, узнаваемый вкус кукурузы, с чуть меньшей сладостью, по сравнению с желтой и белой кукурузой

*Сделано для рынка США

ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ, ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ. МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ 4 ПАКЕТА МУКИ. ДОСТАВКА 5-7 НЕДЕЛЬ. ПРЕДОПЛАТА 100%

Мука из синей кукурузы\маса

От голубых кукурузных чипсов до голубых кукурузных лепешек - за последние годы популярность продуктов из голубой кукурузы значительно выросла. Наша мука Blue Corn Masa изготавливается из мелко измельченных ядер синей кукурузы, создавая визуально привлекательные и уникальные продукты.

Кукуруза, или маса, - одна из старейших возделываемых культур в Америке. Это безглютеновый продукт, из которого делают самые разные продукты, от алкоголя до кукурузной муки. Голубая кукуруза с ее землистым вкусом также известна как кукуруза хопи. Тезка происходит от индейского племени хопи, наиболее тесно связанного с выращиванием голубой кукурузы.

Маса в переводе с испанского означает тесто, а маса-харина, мука, используемая для приготовления маса, создается из вареных сушеных кукурузных зерен, также известных как гомини. Наша мука Blue Corn Masa имеет оттенок лайма. Зерна синей кукурузы после приготовления замачивают в воде, обогащенной известью. Пепулярны и желтая маса, и белая маса, и синяя маса. Мука из синей кукурузы\маса является наиболее самым ярким и интересным из трех. Однако он не такой сладкий, как белая или желтая маса.

С мукой Blue Corn Masa от аризонской компании Mount Hope®, вы можете приготовить множество аутентичных мексиканских рецептов, от домашних кукурузных чипсов и лепешек до эмпанада, тамале, сопе и гордитас. Используйте его для синего кукурузного хлеба и кексов, до панировки к рыбе, мясу или курице. Вы также можете использовать его как загуститель в супах и рагу. Из него даже можно приготовить аутентичный, мексиканский, сытный ингредиент для пирогов и даже выпечки.