Нож для сашими из немецкой высокоуглеродистой стали, c композитной ручкой Sashimi Knife от Mercer Culinary® USA - 30см\12" #M24012PL

Линия ножей - Asian Collection

Тип ножа известен как нож янаги и судзихики.

Острый, как бритва нож из высокоуглеродистой, немецкой стали - High carbon, stain-free German steel

Однолезвийная кромка с конической заточкой \для правши\

На нашем сайте, вы можете купить и ножи, с заточкой для левши.

Угол заточки лезвия 6° одна сторона\15° другая сторона

Прочность стали HRC 56+/-1

Отличное, недорогое и надежное решение для ресторанов и кафе японской кухни

Ручка отлита из комбинации практичного и надежного полипропилена и покрытия из сантопрена SANTOPRENE®, для эргономичного захвата 

Удобная ручка с текстурой, стилизованной под дерево

Нарезает сашими, с эффективностью и ровным разрезом, как слайсер

Прочная, долговечная конструкция

Идеально подходит для нарезки как крупных кусков рыбы, так и тонких слайсов суши\сашими

Сертифицирован NSF®

Знаменитый американский производитель - более 90% североамериканских кулинарных академий работают с ножами от Mercer® Culinary

Длина лезвия 30см\12 дюймов

Только ручная мойка

Код UPC: 76530190682

Код MFR: M24012PL

COUNTRY OF ORIGIN: TAIWAN

ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ, ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ. МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ ДВА НОЖА. ДОСТАВКА 2-7 НЕДЕЛЬ. ПРЕДОПЛАТА 100%

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Телько ручная мойка - не рекомендуем мыть нож в посудомоечной машине.

После использования промойте нож вручную теплой водой с мылом и тщательно промокните полотенцем.

Ножи нельзя замачивать или погружать в воду на длительное время. 

Хлор и отбеливатели разрушают высокоуглеродистую сталь.