Нож для сашими из немецкой высокоуглеродистой стали, c композитной ручкой, для левши Sashimi Knife от Mercer Culinary® USA - 24см\10" #M24010PLLH

Линия ножей - Asian Collection

Тип ножа известен как нож янаги и судзихики.

Острый, как бритва нож из высокоуглеродистой, немецкой стали - High carbon, stain-free German steel

Однолезвийная кромка с конической заточкой \для левши\

На нашем сайте, вы можете купить и ножи, с заточкой для правши.

Угол заточки лезвия 6° одна сторона\15° другая сторона

Прочность стали HRC 56+/-1

Отличное, недорогое и надежное решение для ресторанов и кафе японской кухни

Ручка отлита из комбинации практичного и надежного полипропилена и покрытия из сантопрена SANTOPRENE®, для эргономичного захвата 

Удобная ручка с текстурой, стилизованной под дерево

Нарезает сашими, с эффективностью и ровным разрезом, как слайсер

Прочная, долговечная конструкция

Идеально подходит для нарезки как крупных кусков рыбы, так и тонких слайсов суши\сашими

Сертифицирован NSF®

Знаменитый американский производитель - более 90% североамериканских кулинарных академий работают с ножами от Mercer® Culinary

Длина лезвия 24см \10дюймов

Общая длина 44,1см\17,38 дюймов

Только ручная мойка

Код MFR: M24010PLLH

COUNTRY OF ORIGIN: TAIWAN

ПРИ ОТСУТСТВИИ НА СКЛАДЕ, ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ. МИНИМАЛЬНЫЙ ПРЕДЗАКАЗ ДВА НОЖА. АВИА-ДОСТАВКА 2-5 НЕДЕЛЬ. ПРЕДОПЛАТА 100%

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Телько ручная мойка - не рекомендуем мыть нож в посудомоечной машине.

После использования тщательно промойте нож вручную теплой водой с мылом и тщательно промакните полотенцем.

Ножи нельзя замачивать или погружать в воду на длительное время. 

Хлор и отбеливатели разрушают высокоуглеродистую сталь.